Mecklenburger Mohnöl

Auf YouTube konntet ihr schon länger mitverfolgen wie der Mohn gelegt, behandelt und geerntet wurde. Jetzt ist das erste Öl gepresst und kommt in den Shop.
Durch die schonende Gewinnung bleibt die hohe Qualität der Inhaltsstoffe enthalten. Mohnöl hat einen zart nussigen Geschmack und eignet für die Zubereitung kalter Speisen wie Salaten, Süßspeisen, Obstsalaten, Quarkspeisen oder Saucen. Zu vielen Gemüsesorten passt es geschmacklich hervorragend und kann hier als Verfeinerung dienen. Außerdem kann es gut für Nudeln und bestimmte Reisgerichte verwendet werden.

 

100g Mohnöl enthält durchschnittlich:

Energie - 12171 kJ/290,7 kcal
Fett - 32,2 g
davon gesättigte Fettsäuren - 3,9 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren - 14,5 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren - 13,8 g
Kohlenhydrate - 0,0 g
   davon Zucker - 0,0 g
Eiweiß - 0,0 g